Cozinha

Alimentos que não devemos guardar na geladeira. Cuidado!

Alimentos que não podemos guardar na geladeira

Desde pequenos vemos nossas mães guardando todos os alimentos na geladeira, mas hoje diversos estudos mostram que há alimentos que não devemos guardar na geladeira. E claro que você também não deve guardar o celular na geladeira. Eu mesmo já achei o meu uma dúzia de vezes lá dentro.

Alimentos que não devemos por na geladeira

Batatas

alimentos que não podem guardar na geladeira

É um dos principais alimentos que não devemos guardar na geladeira. Sabe porque? Quando as colocamos as batatas na geladeira, se colocadas na geladeira da início a transformação do amido em açúcar, sem falar que altera o sabor e textura quando cozidas e ainda por cima começam a brotar. A batata brotada tem uma substância venenosa para humanos. O ideal é armazená-las em um saco de papel.

Tomate

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Confesso que esse é um dos alimentos que não pode ir para a geladeira que eu coloco. O tomate não se dá bem com o frio, mesmo durante a plantação, por isso não se dão bem na geladeira. Uma ótima forma de guardar os tomates é numa fruteira, de cabeça para baixo. Com essa dica você terá saladas e molhos mais saborosos.

Cebolas

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As cebolas quando guardadas na geladeira apodrecem mais rápido, por isso devem ser mantidas em um ambiente fresco, seco e escuro. Nunca as armazene junto com as batatas, que farão que apodreçam rapidamente também. Agora se você já a cortou, pode colocá-la na geladeira desde que esteja em um recipiente fechado.

Alho

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Se você mantiver o alho fora da geladeira ele durará muito mais! Geralmente na geladeira ele fica borrachudo, mofado ou até mesmo brota, perdendo seus princípios. Da mesma forma que a cebola, se você já o descascou, pode colocá-lo na geladeira, desde que armazenado em um recipiente fechado. Evite alho processado, apesar da praticidade, a quantidade de conservantes nesses potinhos é enorme.

Café

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Isso com certeza é coisa de vó! Minha avó guardava o café na geladeira também. Quando guardamos o café na geladeira ele perde o aroma, sem falar que impregna qualquer cheiro que estiver n geladeira nele. Você quer tomar um cafégourmet‘ com cheiro de abobrinha e sabor de chuchu? Acho que não.

Outros alimentos que não podem guardar devemos guardar na geladeira

Pão

alimentos que não podem guardar na geladeira

O pão é um dos alimentos que não devemos guardar na geladeira ou congelador que mais vejo na casa das pessoa. Isso o deixa muito ressecado, ainda mais se tiver que aquecê-lo no microondas. Agora, se você tem esse costume e precisa colocá-lo no microondas a melhor forma é aquecê-lo envolto em um pano de prato ou papel toalha e esquentar por apenas 20 segundos.

Óleo e Azeite

alimentos que não podem guardar na geladeira

Óleos e azeites na geladeira ficam com aspectos amanteigados e espessos, por isso a melhor forma de guardá-los é como os vinhos, deitados e em local escuro, com temperatura amena.

Banana, Manga, Kiwi e Pêssegos

alimentos que não podem guardar na geladeira

Quando essas frutas estão verdes a melhor forma de guardá-las é fora da geladeira, envoltas em plástico filme para que amadureçam rapidamente. Agora, quando amadurecerem, e caso não sejam consumidas logo o melhor mesmo é guardá-las na geladeira também envoltas no plástico.

Melancia e Melão

alimentos que não podem guardar na geladeira

Hum, nada como um bom suco de melancia ou melão frescos, né? Essas frutas são ricas em antioxidantes e ficar fora da geladeira mantém esses níveis bem altos. Agora se você já os cortou, o bom mesmo é guardá-los na geladeira envoltos em plástico filme.

Molho de Pimenta

alimentos que não podem guardar na geladeira

Os molhos de pimenta geralmente são feitas com azeite ou vinagre, o que o faz durar por volta de 3 anos sem estragar e ao colocá-los na geladeira eles perdem um pouco a capacidade de mantê-lo frescos, portanto a melhor forma de guardar o molho de pimenta é fora da geladeira, ok?

Com essas dicas de alimentos que não devemos guardar na geladeira. Aposto que você terá uma vida mais saudável e seus alimentos durarão muito mais!

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