Cozinha

Culinária com Alma: site reúne receitas com cerveja

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Culinária com Alma: como usar cerveja na receita

Quem nunca quis preparar receita com cerveja que atire a primeira tampinha! Pensando nisso a Cervejaria Schornstein lançou em comemoração a seus 10 anos de atividade o site Culinária com Alma.

O site reúne 76 receitas com cervejas, aproximando a gastronomia e da cerveja com sugestões de pratos que utilizam cerveja em suas receitas ou que harmonizam com elas. Delícia, né?

O objetivo do Culinária com Alma é centralizar receitas e dar opções fáceis para definir um cardápio dos campeões. ‘Se você tem uma Schornstein IPA em casa, por exemplo, pode clicar nesta garrafa para saber o que harmoniza com ela ou o que pode preparar‘, comenta Adilson Altrão, diretor da Schornstein.

É possível filtrar as receitas por estilo de cerveja, então fica mais fácil achar a receita certa para aquela que você tem em casa. Sem dificuldade nenhuma é possível comer bem unindo gastronomia e a bebida mais amada do Brasil.

Culinária com Alma reúne 40 receitas que incluem rótulos Pilsen, Weiss, IPA, Bock e Stout. Reúne ainda mais 36 receitas que podem ser harmonizadas com cerveja. O número tende a subir ainda mais!

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Para quem não conhece a Schornstein, é uma das mais antigas cervejarias artesanais do Brasil. Surgiu em 2006 na cidade quase alemã brasileira de Pomerode, em Santa Catarina. Com uma capacidade de 300 mil litros por mês, produz cervejas nos estilos: India Pale Ale, Bock, Weiss, Pilsen Natural, Pilsen Cristal, Stout e Witbier.

Um brinde a esse site!

[Imagem em destaque: Anéis de Cebola com Pilsen] Via: Melz

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